Nonostante una produzione lievemente sotto le aspettative, l’Italia sorpassa la Cina e torna a essere il secondo Paese trasformatore di pomodoro da industria alle spalle dei soli Stati Uniti
A influire sul sorpasso sono state soprattutto le condizioni meteo che in Cina hanno ridotto drasticamente a poco meno di cinque milioni di tonnellate la quantità di pomodoro destinata al mercato della trasformazione, di fatto meno della metà dell’anno precedente a causa delle piogge torrenziali che nel 2025 si sono abbattute sui distretti produttivi.
Nel Belpaese invece, i quasi 78 mila 700 ettari messi a coltura hanno permesso di chiudere la campagna di trasformazione con una produzione di cinque milioni e 800 mila tonnellate di pomodoro, in leggero aumento rispetto all’anno precedente, ma circa il dieci per cento sotto quanto programmato.
Titolo: Trasformazione di pomodoro da industria: sorpasso italiano
Autore: Redazione
